东湖评：协同治理，让“重磅杀手”无处藏身。?

近日，杨国福推出的麻辣炖新品类绿豆芽价格为28.8元一斤，让人大跌眼镜。记者发现，不少要求自己称量食材的餐厅都按克定价，单价为2.88元5。如果0克菜的重量以公斤来衡量，其单价与牛肉相当。一杯辣汤不到5元，收银员却说：“价格疯涨。”越来越多的网友感叹，连麻辣烫、麻辣汤现在都几乎遥不可及。到底是店面租金、人工成本太高，还是商家故意迷惑大众、误导消费者？ 成本压力只是“减肥杀手”出现的借口。其本质是卖家利用计量单位来模糊消费者的视野，从而达到高额利润的目的。商家刻意选择非常规计量单位nt，比如50克，制造价格的假象。事实上，它充分利用了消费者无法直观识别体重异常的特点。尤其是现在，年轻人在选择菜品时不再那么注重价格，这为卖家掩饰和抬高实际售价创造了机会。 这种套路不仅仅存在于餐馆。在美容化妆品领域，国内网红小秀声称口红售价为89元，但实际重量仅为0.8克，约合每克111元，甚至高于一些国际品牌的价格（3.5克约300元）。在零食行业，某品牌坚果的价格为每100克19.9元。根据实际市场成本，它们实际上几乎是散装坚果的两倍。 “比索杀手”不仅伤了消费者的腰包，也给行业发展和市场信心带来负面影响。对于消费者来说，他们的公平贸易权是ing 违反了。普通的辣汤要40到50元。原本吃得起的快餐，现在已经买不起了。对于行业来说，巨大的短期利润压倒了长期信心，卖家以重量为幌子来吸引消费者。层层总会漏水，但毕竟这是长久之计。没有。在市场环境下，这种混乱破坏了公平竞争秩序。合规零售商坚持展示每斤的价格，却因为单价看起来有风度而失去顾客。 当顾客涌向称重造假的商家时，就形成了“劣币驱逐良币”的恶性循环，最终阻碍了行业的健康发展。 要阻止“强大杀手”，消费者、政府监管机构和行业团体必须形成联合治理力量。消费者要学会主动“反击”。养成购物时换算单位的习惯，并主动检查单位的准确性测量。监管部门应加强执法和规则制定，包括推广宁波消费秤检查中“手机秤”的先进经验、在餐饮、美容等重点行业安装“公平秤”、明确标价单位规则、完善支付渠道、重新报送报告、对故意含糊其词者处以高额罚款等。行业协会要发挥自律作用。今年8月，北京餐饮协会发布声明，抵制“监视”竞争，维护行业健康发展。全行业的诉求可以有效推动统一定价标准的建立，引导卖家回归诚信本质。 来源：京中网（湖北日报） 作者：王硕（武汉市江汉区统计局） 编辑：沉淑芬